 |  Tiêu đề: [Valentine] [Kitchen] Công thức 6 : Chocolate Macaron ![[Valentine] [Kitchen] Công thức 6 : Chocolate Macaron Empty](https://2img.net/i/empty.gif) Mon Feb 13, 2012 7:00 pm | | |  | |  | | Vốn dĩ công thức này còn lâu mới đăng nhưng vì mai là Valentine rồi nên nó được đặc quyền xuất hiện trước *á à*
Thay vì cacao , thay vào 3 muỗng pho mát bào cũng rất ngon !
♦Nguyên liệu :
Bánh Chocolate Macaron (cho 15 người)
*Bơ không muối – 70GR
*Bột làm bánh – 50GR
*Bột hạnh nhân (hạnh nhân xắt nhỏ , xay nhuyễn) – 50GR
*Bột bắp – 50GR
*Bột cacao (không đường) – 4 muỗng
*Đường cát – 3 muỗng
♦Cách làm
1.Làm mềm bơ. Để trong tô , dùng muỗng gỗ tán nhuyễn thành kem.
2.Những nguyên liệu khác rây nhẹ , rồi cho vào hỗn hợp (1) trộn đều cho đến khi tất cả quyện đều vào nhau.
3.Dùng cái chén nhỏ có đường kính khoảng 3cm để tạo hình tròn trước tiên , để hỗn hợp vào lòng bàn tay , bóp thật mạnh , dùng cả 2 tay lăn cho tròn đều là đẹp.
4.Cho tất cả lên vỉ nướng có lót giấy thấm . Phòng trường hợp bánh phồng lên dính vào nhau , mỗi cái xếp cách nhau 3~4cm . Nướng bằng lò viba ở 180 độ trong 15 phút.
5.Nướng xong lấy ra , đặt trên miếng lưới để nguội hoàn toàn.
Hoàn thành ♥
Tan ngay trong miệng . Loại bánh này rất thích hợp dùng chung với trà hay cà phê . Gói lại cho đẹp , làm quà Valentine rất hay đấy !
| |  | |  |
|
Birthday![[Valentine] [Kitchen] Công thức 6 : Chocolate Macaron Untitl17](https://i.servimg.com/u/f43/17/03/84/12/untitl17.jpg)
